ASSISTANT RESTAURANTMANAGER*IN (M/W/D) - SALZBURG
WIR SIND NORDSEE
Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.
Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, MitarbeiterInnen mit deiner positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit deinem Restaurant Manager und dem Team? Dann komm' an Bord!
Werde Teil unseres Teams in Salzburg und werde Stellvetrender Restautant Manager/ Stellvertende Restaurant Managerin
DEIN TÄTIGKEITSBEREICH:
* Unterstützung des Restaurant Managers/der Restaurant Managerin bei der Führung, Schulung und Förderung der Teammitglieder.
* Stellvertretende Verantwortung für Personal, Umsatz und Service.
* Verantwortlich für die Umsetzung der Nordsee-Standards (inklusive HACCP).
* Mitarbeit bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung der Filiale (Berichtswesen, Zahlenanalyse, etc.).
* Durchführung von Warenbestellungen, Kassenabrechnung und Monatsinventuren.
* Aktive Mitarbeit im Verkauf und Zubereitung von Speisen und Getränken.
DEIN PROFIL:
* Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder branchenspezifische Weiterbildung.
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit erster Personal- und Umsatzverantwortung.
* Erfahrung in der Durchführung von Inventuren und Bestellungen.
* Starke Service- und Kundenorientierung gepaart mit hohen Gastgeberqualitäten.
* Sympathisches Auftreten und ausge