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Laborant (m/w/d)
Standort: Freilassing, DE, 83395
NovaTaste ist ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich der Geschmacksinnovation. Mit seinem breit gefächerten Portfolio an renommierten Marken wie WIBERG, Gewürzmüller, Gewürzmühle Nesse, Mühlehof Gewürze, McClancy, Piasa, AMCO, Redbrook, BSA WIBERG, und THE MIGHTY und bietet NovaTaste umfassende Geschmackslösungen, die die Qualität der Produkte seiner Kunden über das gesamte Spektrum an Aromen, Geschmacksrichtungen, Texturen und kulinarischen Anwendungen verbessern. Das Unternehmen beschäftigt über 2.400 Mitarbeitende und beliefert Lebensmittelhersteller, Metzgereien und Gastronomiebetriebe in Europa, Nordamerika und Asien.
Anstellungsart: Vollzeit (oder Teilzeit ab 28 Stunden)
Aufgaben
* Durchführung von Qualitätskontrollprüfungen an Rohstoffen, komplexen Gewürz- und Lebensmittelzusatzstoffmischungen sowie Fleischwaren
* Selbstständige Durchführung mikrobiologischer sowie chemisch‑physikalischer Analysen nach definierten Prüfmethoden
* Durchführung sensorischer Prüfungen zur Beurteilung von Produktqualität und -eigenschaften
* Probennahme, z.B. von Rohwaren oder für mikrobiologische Umfeldkontrollen
* Annahme, Registrierung, Kennzeichnung und sachgerechte Lagerung aller eingehenden Proben
* Vorbereitung und Aufarbeitung von Proben gemäß LaborvorgabenAuswertung und Bewertung von Analyseergebnissen inkl. EDV-gestützter Dokumentation
* Erstellung von Analysenzertifikaten und Dokumentationsunterlagen
* Koordination und Zusammenarbeit mit externen LaboratorienBedienung, Pflege und Überwachung von Analysegeräten, inklusive Übernahme der Geräte- und Prüfmittelverantwortung
* Durchführung von Gerätewartungen und Kalibrierungen gemäß Wartungsplan
Fähigkeiten
* Abgeschlossene Ausbildung als milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d), Chemielaborant (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
* Praktische Erfahrung in der Lebensmittelanalytik oder in einem analytischen Labor
* Erfahrung in der instrumentellen Analytik, insbesondere mit HPLC und PCR
* Sicherer Umgang mit MS Office sowie ERP-Systemen, bevorzugt SAP
* Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise mit präziser Dokumentation
* Engagierte, zuverlässige und eigeninitiative Persönlichkeit mit Teamfähigkeit
* Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Benefits
* Ausgezeichnete Mittagsverpflegung auf Haubenkochniveau in unserem Betriebsrestaurant
* Attraktive Konditionen beim Erwerb unserer Produkte
* Professionelle kostenlose Unterstützung rund um mentale Gesundheit durch unseren Partner nilo.health
* Physiotherapie mit geringem Selbstbehalt, Betriebsärztin sowie betriebliche Altersvorsorge
* Jobrad-Leasing
* Flexible Arbeitszeiten durch ein attraktives Gleitzeitmodell sowie Home-Office Möglichkeit
* Flache Organisationsstrukturen mit Du-Kultur und kurzen Entscheidungswegen
* Ein konstruktives und innovatives Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen, international tätigen Unternehmen
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
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