Ein Gastronomiebetrieb in Salzburg sucht einen erfahrenen Sous Chef, der in Abwesenheit des Chef de Cuisine das Küchenteam leitet und für die operative Arbeit in der Küche verantwortlich ist. Sie gestalten die Speisekarten und Menüs, organisieren die mise en place und stellen die Einhaltung der HACCP Richtlinien sicher. Ein attraktives Gesamtpaket mit Personalunterkünften und umfassenden Benefits wird angeboten. Sie sollten eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie mitbringen.
#J-18808-Ljbffr