Das Jugendgästehaus Wien Brigittenau im 20. Bezirk, und die Jugendherberge Myrthengasse im 7. Bezirk, suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams einen Kochlehrling (m/w/d) (gerne auch 2. oder 3. Lehrjahr).
In beiden Häusern werden hauptsächlich Reisegruppen beherbergt, das Angebot besteht aus Frühstück, Mittag,- sowie Abendessen, welches in der Großküche laut Menüplan zubereitet wird.
Anstellungsart: Ausbildung
Während Deiner Lehrzeit lernst Du:
Hygienevorschriften
Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen Arbeitsplatzvorbereitung
fachgerechte Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln
Schneidetechniken
Kochen von Menüs und Buffets
Preiskalkulation und Lagerhaltung
Wir wenden uns an motivierte, interessierte und engagierte Bewerber, die Ihre ersten beruflichen Schritte in der Küche machen möchten.
Du verfügst über gute Kenntnisse der deutschen Sprache und bestenfalls auch über erste Kenntnisse in Englisch.
Einen positiven Pflichtschulabschluss sowie einen freien Zugang zum österreichischen Arbeitsmarkt setzen wir voraus.
Wir freuen uns auch über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine.
We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees as well.
Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.
JBRP1_AT