The Grand Pearl ist ein neues, exklusives Dinner-&-Show-Konzept im Herzen der Wiener Innenstadt – ein Ort, an dem Kulinarik, Musik und Performance auf höchstem Niveau miteinander verschmelzen.
In einem einzigartigen, stilvollen Ambiente entsteht eine Welt aus Fine Dining, Live Entertainment und Nightlife, wie es sie in Wien bisher noch nie gegeben hat. Während Gäste ein exklusives Dinner mit Show-Erlebnis für bis zu 250 Personen genießen, verwandelt sich die Location nach der Vorstellung in einen lebendigen Ort für exklusive After-Partys mit internationalen DJs, Live-Musik und künstlerischen Performances.
Hinter dem Projekt steht ein erfahrenes Team aus der Gastronomie-, Hotel- und Eventbranche, das sich zum Ziel gesetzt hat, ein neues Kapitel der Wiener Abendszene zu schreiben – modern, elegant und voller Emotionen.
Anstellungsart: Vollzeit
Eigenverantwortliche Betreuung einer eigenen Station während unserer Dinner-&-Show-Abende
Professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste auf höchstem Serviceniveau
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Show-Team
Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
Aktiver Verkauf von Weinen und Getränken sowie kompetente Beratung unserer Gäste bei der passenden Auswahl
Aussprechen von stilsicheren Weinempfehlungen passend zu Speisen, Menüs und Gästewünschen
Verantwortung für Mise-en-place, Eindecken und Nachbereitung der Station
Koordination und Unterstützung von Commis de Rang und Food Runnern innerhalb des Serviceablaufs
Gewährleistung von Ordnung, Sauberkeit und der Einhaltung unserer Servicestandards
Aktive Mitwirkung bei Sonderveranstaltungen, Galas und exklusiven Events
Professioneller Umgang mit Gästewünschen und souveräne Lösung von Herausforderungen im laufenden Service
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich
Erfahrung als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
Gepflegtes, professionelles Auftreten sowie ausgeprägte Gastgebermentalität
Hohe Serviceorientierung und Freude am Umgang mit internationalen Gästen
Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft, insbesondere bei Abend- und Wochenenddiensten
Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Ukrainisch oder Russisch sind von Vorteil
Einen Arbeitsplatz in einem innovativen Dinner-&-Show-Konzept im Herzen Wiens
Die Möglichkeit, von Beginn an Teil eines außergewöhnlichen Projekts zu sein
Ein internationales, dynamisches und motiviertes Team
Faire, leistungsorientierte Bezahlung
Geregelte Abläufe in einem professionellen und stilvollen Umfeld
Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
Ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit Gästen aus aller Welt
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