Tagesbetrieb in Zermatt sucht Verstärkung
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
* selbstständiges Führen eines eigenen Postens im à la carte Betrieb
* Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit (Annoncieren & Mithilfe beim Bestellwesen)
* Tägliche Mise en place Arbeiten
* Einhaltung der Hygienerichtlinien
* Tägliche Reinigungsarbeiten in der Küche
* Einhaltung der Qualistätsstandards
Das gehört auch dazu:
* Mithilfe bei Unterhalts- und Reinigungsarbeiten
* Arbeitsweg: im Sommer mit Mountain Bike oder zu Fuss und im Winter mit Schlitten oder zu Fuss
Du bist/hast:
* abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (EFZ oder gleichwertige Ausbildung)
* Berufserfahrung im à la carte Betrieb
* gute Deutschkenntnisse
* selbstständige Arbeitsweise und Auge fürs Detail sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
* ruhig in hektischen Zeiten
* du magst es wenn viel läuft und behältst den Überblick und schätzt die Berge
* Teamspirit
* körperlich fit
* Unterkunft in Zermatt falls Bedarf besteht
* Tagesjob in jungem, dynamischen Team ohne Zimmerstunde
* gut eingerichtete Küche mit Blick aufs Matterhorn
JBRP2_AT