Zu Verstärkung unseres Teams suchen wir per August oder nach Vereinbarung einen
Restaurationsfachangestellte (m/w)
für unsere Burgerstube und das Restaurant «Sauvage».
Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich.
In unserem Restaurant verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Gourmetküche.
Anstellungsart: Vollzeit
* Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
* Führen einer eigenen Station unter Berücksichtigung des Service Standards mit Inkasso
* Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
* Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
* Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
* Erstellen einer Tagesabrechnung
* Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachangestellte (m/w)
* Sie stellen einen fachgerechten Speise- und Getränkeservices sicher
* Sie können sich gut auf Deutsch und Englisch ausdrücken
* Eine gepflegte Erscheinung
* Teamplayer
* Freude am Umgang mit liebevollen Gästen
* Saubere und organisierte Arbeitsweise
* Zeitgemässe Entlöhnung
* Ein junges, dynamisches Team
* Eine interessante und vielseitige Tätigkeit
* Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
* Dazu: vergünstigte Zimmerpreise und 25 % Rabatt auf das F&B-Angebot in allen Romantik Hotels und Restaurants in Europa und Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels
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