Das sind deine Aufgaben:
* Du organisierst und koordinierst den Küchenbetrieb und leitest das Küchenteam.
* Du sorgst für reibungslose Abläufe und bist für die Qualitätssicherung verantwortlich.
* Du bringst dich proaktiv und kreativ mit kulinarischen Ideen für die Menü- und Speisekarte ein.
* Du bist für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP verantwortlich.
* Du überwachst und verwaltest den Lagerbestand und übernimmst die Bestellung von Lebensmitteln und Zutaten.
* Die Kostenkontrolle und Einhaltung der Budgetvorgaben liegen in deinem Verantwortungsbereich.
Das bringst du mit:
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Koch/Küchenmeister oder eine vergleichbare Qualifikation.
* Du förderst das Miteinander im Team und lebst eine offene und respektvolle Kommunikation.
* Du begeisterst dich für die Gastfreundschaft und Dienstleistung.
* Die Freude an der Arbeit in der Küche und ein hoher Qualitätsanspruch sind für dich selbstverständlich.
Das erwartet dich:
* Beginn nach Vereinbarung.
* Jahresstelle.
* Geregelte Arbeitszeiten. Öffnungszeiten von ca. 09.00-17.00 Uhr (ausgenommen exklusive Veranstaltungen).
* Arbeiten in einem Familienunternehmen mit professionellen Strukturen.
* Ein positives Arbeitsklima, in dem die Wertschätzung unserer Mitarbeitenden im Mittelpunkt steht.
* Persönliche Weiterentwicklung durch gezielte Gespräche, Seminare und neue Aufgabengebiete.
* Vergünstigungen und Vorteile innerhalb der Schwärzler Gruppe und am Arbeitsort.
* Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit und Unterkunft.
Werde Teil unseres Unternehmens und sorge mit deiner Leidenschaft und einem engagierten Küchen-Team für unvergessliche Genussmomente bei unseren Gästen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Du hast Interesse?
Mehr zum Restaurant Frööd und dem Brandnertal findest du auf unserer Website. Wir erzählen es dir auch gerne in einem persönlichen Gespräch.
+43 664 88926374
Bewerbungen gerne an: meldedich@s-hotels.com
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