Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.
Anstellungsart: Vollzeit
Du verwandelst das Restaurant Dählhölzli in ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis – sowohl für Einzelpersonen als auch für Gruppen, für das tägliche Geschäft ebenso wie für besondere Events
Du bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht zu und achtest dabei stets auf höchste Qualität und strikte Hygienevorschriften.
Du arbeitest nach HACCP Standards
Du unterstützt bei der Entwicklung kreativer Rezepturen und präziser Kalkulationen und integrierst innovative Ideen und Konzepte.
Wenn der Küchenchef ausser Haus ist, übernimmst du die Leitung des Teams, trägst Verantwortung, kümmerst dich um eine durchdachte Planung und förderst einen positiven Teamgeist.
Leidenschaft und Begeisterung für die Kunst des Kochens
Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
Abgeschlossene Schweizer Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe
Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
JBRP2_AT