Unternehmensbeschreibung
DO & CO steht für exklusive Gastronomie auf höchstem Niveau – ob in einem unserer Fine Dining Restaurants in Wien, bei internationalen Events wie der UEFA Champions League oder als offizieller Hospitality-Partner der Formel 1. Unser Unternehmen verbindet höchste Servicequalität, kulinarische Exzellenz und außergewöhnliche Erlebnisse für ein internationales Publikum.
Stellenbeschreibung
* Kulinarische Leitung und operative Verantwortung bei internationalen Catering-Einsätzen
* Einsatz bei Formel-1-Grand-Prix-Wochenenden im Paddock Club™
* Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
* Führung und Koordination internationaler Küchenteams
* Zusammenarbeit mit Operations- und Serviceteams
* Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Food-Konzepten
Offseason / Rennpause:
* Einsatz als Sous Chef in einem unserer DO & CO Fine Dining Restaurants in Wien
Qualifikationen
* Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Head Chef
* Erfahrung in Fine Dining, gehobenem Catering oder Eventgastronomie
* Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich
* Strukturierte Arbeitsweise und Führungskompetenz
* Flexibilität und Bereitschaft zu internationalen Einsätzen
* Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
* Teamorientierung und eigenverantwortliches Arbeiten
Zusätzliche Informationen
* Wir bieten ein Bruttomonatslohn von 5.500€, zusätzlich Extra-Vergütung für Einsätze bei F1-Events
* Eine spannende Kombination aus internationalem Eventeinsatz und klassischer Restaurantarbeit
* Die Möglichkeit, Teil der exklusiven Welt der Formel 1 zu werden
* Arbeiten mit einem hochkarätigen, internationalen Gästekreis
* Langfristige Perspektive in einem international tätigen Unternehmen
* Attraktive, überdurchschnittliche Bezahlung inkl. Reisekosten und Spesen
* Internationale Karrieremöglichkeiten innerhalb der DO & CO Gruppe