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Chef de partie (m/w/d)_thermengastronomie

Wien
Therme Wien GmbH & Co KG
Chef de partie
Inserat online seit: 14 März
Beschreibung

Ihre Karriere in der Therme Wien! Die Therme Wien, einer der Leitbetriebe der VAMED Vitality World, ist Naherholungs- und Gesundheitsspezialist. Uns geht es um das individuelle Wohlbefinden und die Gesundheit unserer Gäste und Mitarbeiter*innen. Werden Sie Teil unseres innovativen Teams als Chef de partie (m/w/d)_Thermengastronomie Ihr Job bei uns: Mise en place Arbeiten und Produktionsarbeiten in der Hauptküche Vorbereitung der Buffet- und Frittierbereiche Zubereitung von Frühstücks-, Wok-, Grill & Pastagerichten auf Gästewunsch Anrichten von Buffetspeisen & Suppen Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen Arbeiten Hand in Hand mit dem Küchenteam Einhaltung der HACCP und Qualitätsvorschriften inkl. FIFO-Verfahren Dienstplanerstellung für das Stewarding - Team Vertretung des Sous Chefs in seiner Abwesenheit Bestellwesen ( Kontrolle von Warenbestand und - qualität) Einschulung neuer Mitarbeiter und Kontrolle der Arbeitsabläufe Einsatz auch in anderen gastronomischen Bereichen (Saunabistro, Sommerbar) Ihr Profil - Sie begeistern uns mit: Lehrabschluss oder mehrjährige praktische Erfahrung als Chef de partie im Gastronomiebereich oder Hotellerie Selbständige und gut organisierte Arbeitsweise Belastbarkeit, Teamgeist und Flexibilität Hohe Qualitätsorientierung sowie Service- und Gästeorientierung Gepflegtes Erscheinungsbild Gute Deutschkenntnisse in Sprache und Schrift Sie können sich bei uns freuen auf: Familienfreundliche Arbeitszeitmodelle trotz Wechseldienst (auch an Wochenenden und Feiertagen, keine Teildienste) Zahlreiche interne und externe Vergünstigungen (Kontingent an Thermen- und Fitnesseintritten, Feste, etc.) Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Vielfalt und Teamgeist werden in unserem multikulturellen Team großgeschrieben Angenehmes Arbeitsumfeld in einer der modernsten Stadtthermen Europas Monatliche Essenszulage von € 70,00 auf Basis Vollzeit Pünktliche Bezahlung über Kollektivvertrag (ab € 2.600, brutto pro Monat auf Basis Vollzeit) abhängig von Ausbildung und Erfahrung Starten Sie jetzt in Ihre berufliche Zukunft und bewerben Sie sich online. Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen!

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