Vision: The CERVO Mountain resort is an awareness of life
Anstellungsart: Vollzeit
- … führst die Bereiche F&B mit den Departements Service, Küche, Purchase & Controlling.
- … steckst Gäste mit deiner heiteren Persönlichkeit und dem CERVO Spirit an.
- … bist verantwortlich für das Wohlbefinden unserer Gäste und gehst proaktiv auf deren Wünsche und Anliegen ein.
- … wirst von deinem Kader Team bei sämtlichen Aufgaben unterstützt.
- … motivierst dein Team, sorgst für eine positive Atmosphäre und schulst es kontinuierlich weiter.
- … stellst sicher, dass unser Angebot an Speisen, Getränken und Non-Food-Artikeln überzeugt.
- … pflegst Lieferantenkontakte, führst Preisvergleiche und verhandelst Konditionen.
- … hast Budget, Einkauf, Waren- und Personalkosten jederzeit im Griff.
- … kontrollierst das Erscheinungsbild von Team, Infrastruktur, Maschinen und Deko.
- … entwickelst die CERVO Standards kontinuierlich weiter und stellst deren Umsetzung sicher.
- … unterstützt operativ zu Peak-Zeiten und unterhältst unsere Stammgäste.
- … stellst eine klare Kommunikation zwischen Abteilungen und Outlets sicher.
- … achtest auf Nachhaltigkeit und die wirtschaftliche Arbeitsweise im gesamten F&B Bereich.
- … hast eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und/oder Abschluss einer Hotelfachschule.
- … hast bereits Führungserfahrung im Bereich F&B.
- … besitzt ein hohes Qualitätsbewusstsein, das für das CERVO einen hohen Stellenwert hat.
- … beherrschst Deutsch und Englisch in Wort und Schrift – weitere Sprachen nehmen wir mit offenen Armen entgegen.
- … arbeitest gerne in einem jungen, dynamischen Team.
- … kannst mit Druck umgehen und zeigst dich belastbar.
- … bringst ausgezeichnete Computer- sowie Fachkenntnisse in Food & Beverage mit.
- … hast kein Problem mit selbstständigem, speditivem Arbeiten.
- … bringst ein Flair für Zahlen, unternehmerisches Denken, Produkte und kochen mit.
Das CERVO setzt auf eine ganzheitliche Mitarbeiterkultur. Dazu gehört ein persönlicher & herzlicher Teamspirit. Der Ausgleich für Körper und Geist neben den Arbeitszeiten steht bei uns hoch im Kurs;
wie zum Beispiel mit Yoga, Pilates, Meditation, sowie Friends & Family Angebote, um die Liebsten nach Zermatt einzuladen und vieles mehr!
#wearecervo - values - self responsibility - sustainability - mindfulness – respect - team spirit
JBRP2_AT