Rosewood Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 neu eröffnet und zählt zu den außergewöhnlichsten Luxusresorts Österreichs – direkt am Ufer des Fuschlsees, nahe Salzburg.
Für die Sommersaison suchen wir zur Verstärkung unseres Culinary Teams eine/n Chef de Partie (m/w/d) mit Leidenschaft für Qualität, Service und Teamarbeit in einem einzigartigen Umfeld.
Anstellungsart: Vollzeit
* Sie bereiten mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu
* Sie führen und motivieren das Team während der Schicht und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher
* Sie verantworten den jeweiligen Arbeitsposten und sichern das Mise en place.
* Sie verstehen es auf verschiedenen Posten zu arbeiten
* Sie sind kreativ und verarbeiten beste Qualität stets auf höchstem Niveau
* Zusammen mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam kreieren Sie ganz besondere Erlebnisse für unsere Gäste
* Sie stellen die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher
* Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Sie sind flexibel, kreativ und ein Teamplayer
* Es bereitet Ihnen große Freude à la carte zu kochen und auch außergewöhnliche Veranstaltungen kulinarisch zu begleiten
* Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung & Arbeitszeitkonto
* Personalunterkunft in Reichweite des Hotels
* Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Associates-Restaurant \"Lakeside\"
* Stilvolle und hochwertige Uniformen inklusive Reinigungsservice
* Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen
* Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Rosewood Hotel Group für deine berufliche Entwicklung
* Friends & Family Raten in allen Rosewood Hotels & Resorts weltweit
Der kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttolohn für diese Position liegt bei € 2.263,-.
Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.
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