Zur Verstärkung unseres Teams in 4020 Linz suchen wir ab sofort einen Executive Chef (m/w/x).
Vollzeit im Tagdienst - Wochenende frei!
Job Facts
* Bereich: Küchenleitung
* Ort: 4020 Linz
* Anstellungsart: Vollzeit
* Beginn: ab sofort
Ihre Aufgaben
* Eigenverantwortliche operative und administrative Leitung der Küchenbrigade inkl. Stewarding
* Zuständig für die Personaleinsatzplanung sowie direkte:r Ansprechpartner:in für die Mitarbeiter:innen am Standort
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
* Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulations- und Wareneinsatzkontrollen
* Erstellung von Menüplänen & die damit verbundene Kalkulation
* Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
Ihr Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
* Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung der Küchenbrigade
* Organisationsstärke & Zahlenaffinität
* EDV-Kenntnisse im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem
EUREST bietet Ihnen
* Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag im Tagdienst
* Wochenenden & Feiertage sind frei
* Die Möglichkeit, kreativ zu arbeiten und eigene Ideen einzubringen
* Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
* Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
* Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
* Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Hygiene- und Allergeneschulungen, Teilnahme an Kochworkshops, Kundenserviceschulungen uvm.
Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.400,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe. Eine Überzahlung ist selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen.
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