Nōa ist ein neues 5-Sterne-Hotel in Schladming – modern, ruhig, stilvoll und außergewöhnlich. Ein Ort für Luxury, Lifestyle & Better Natural Aging.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Verantwortlich für eine eigene Station im Restaurant und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
* Professionelle Gästebetreuung auf gehobenem Niveau – von der Begrüßung bis zur Verabschiedung
* Fachkundige Beratung zu Speisen, Weinbegleitung und Empfehlungen des Küchenchefs
* Aufnahme und Abwicklung von Bestellungen, Servieren aller Speisen und Getränke
* Perfekte Umsetzung der nōa – Servicephilosophie und der Falstaff-Standards
* Enge Zusammenarbeit mit dem Sommelier und der Küche
* Verantwortung für Mise en Place, Ordnung und Sauberkeit im eigenen Bereich
* Anleitung und Unterstützung des Commis de Rang
* Sicherstellung der höchsten Qualitäts- und Hygienestandards
Profil
* Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service, idealerweise in einem ausgezeichneten Restaurant
* Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Eleganz und Servicebewusstsein
* Sehr gute Fachkenntnisse in Speisen- und Getränkekunde; Weinwissen von Vorteil
* Freundliches, professionelles und souveränes Auftreten
* Hohe Qualitätsansprüche, starke Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist
* Belastbar, organisiert und zuverlässig
* Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Wir bieten
* Arbeiten in einem exklusiven Restaurant mit 3 Falstaff-Gabeln im neuen Fünf-Sterne-Hotel
* Stilvolles Ambiente und moderner Arbeitsplatz
* Wertschätzendes, professionelles Team
* Geregelte Arbeitszeiten
* Kostenlose Verpflegung
* Weiterentwicklungsmöglichkeiten (z. B. zum Sommelier oder Assistant Restaurant Manager)
* Attraktive Benefits (Spa-Nutzung zu Randzeiten, Vergünstigungen, Schulungen
- Entlohnung laut Kollektivvertrag für das Hotel- und Gastgewerbe (BG 1, ab € 2.262,– brutto/Monat) — mit ausdrücklicher Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.