Als Sous-Chef zeichnet sich dieser Post durch Verantwortung und Organisation aus. Die rechte Hand des Küchenchefs ist für die Führung des Küchenteams in Abwesenheit verantwortlich.
Die Ausbildung als Koch/Köchin sollte abgeschlossen sein, und Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie ist erforderlich.
Ausgezeichnete Deutschkenntnisse sind unerlässlich, Englischkenntnisse von Vorteil. Gute Kenntnisse in HACCP und Küchenorganisation sind ebenfalls gefragt.
Funktionen
* Gestaltung von Menüs und à la carte Gerichten
* Führung des Küchenteams
* Hygiene und Warenwirtschaft
* Küchenorganisation und Abläufe
Bewerbungsgrundlagen: Eine Motivationserklärung mit Angabe der beruflichen Ziele und Qualifikationen, ein Lebenslauf mit Berufs- und Schulabschluss sowie eine Zeugnis über die Absolvierung einer Ausbildung im Bereich der Küche.
Weitere Informationen: Die Vollzeitstelle bietet eine gute Anstellung mit einem attraktiven Gehalt und einer Vielzahl an Vorteilen.
Job Beschreibung
Die Stelle als Sous-Chef ist vakant. Der neue Chef soll schnellstmöglich angestellt werden.
Weitere Informationen zur Belegschaft: Es besteht die Möglichkeit, einen Abschluss an der Fachschule zu machen.
Anforderungen: Die Person muss sehr gut organisieren können, aber auch flexibel sein.
Zielsetzung: Die Person soll dabei helfen, das Unternehmen erfolgreich zu machen.
Weitere Informationen zur Stelle: Die Person wird gerne zum Gespräch eingeladen, um alle Fragen zu klären.