COLLECT MOMENTS, NOT THINGS
Im Romantik Hotel Schweizerhof Flims schaffen wir unvergessliche Momente – für unsere Gäste und gemeinsam im Team. In einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz verbinden wir Herzlichkeit, Qualität und Tradition.
Wir suchen menschenorientierte Gastgeber, die mit Leidenschaft, positiver Energie und Teamgeist begeistern – Fachwissen ist dabei ebenso wichtig wie Freude am Tun.
Neugierig geworden? Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Ihnen unser Haus persönlich zu zeigen.
Sandra Schmidt mit Familie & Team
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben als Chef de Partie Kombiposten Garde Manger/Patissier
* Selbstständige Organisation und Führung eines Postens
* Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen im à-la-carte- und Halbpensionsbereich
* Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs bei Menüplanung und Warenbestellung
* Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen
* Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards
* Aktive Mitgestaltung der kulinarischen Weiterentwicklung unseres Hauses
Das bringen Sie mit
* Abgeschlossene und in der Schweiz anerkannte Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
* Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
* Leidenschaft für frische, saisonale und kreative Küche
* Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Belastbarkeit
* Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
* Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
* Freude am Weitergeben des Fachwissens an unsere Lernenden
* Berufsbildner Ausweis von Vorteil aber kein Muss
Darum sollten Sie zum Schweizerhof Flims kommen:
* Ein dynamisches, internationales Hotel mit über hundertjähriger Familientradition – wo Erfahrung auf echte Gastfreundschaft trifft
* Ein moderner Arbeitsplatz in der traumhaften Ferienregion Flims Laax Falera, mit unzähligen Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür
* Spannende Benefits, Vergünstigungen im Haus und Rabatte bei unseren Partnern der Romantik Hotels International und Swiss Historic Hotels
* Familiäre Atmosphäre, Respekt, Wertschätzung und echter Teamgeist
* Gezielte Weiterbildungsangebote für Ihre fachliche und persönliche Entwicklung
* Teilnahme an unseren Wochenprogrammen (Yoga, Pilates, Shinrin Yoku …) sowie Nutzung des Hallenbads am Abend zur Entspannung
* Geregelte Arbeitszeiten mit zwei freien Tagen pro Woche, sonntags bleibt das Restaurant geschlossen, ein weiterer Schritt auch in der Küche faire Arbeitszeiten und Freitage zu garantieren
* auf Wunsch Schichten ohne Teildienst
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