Die Buxbaum Hospitality Group ist ein innovatives Gastronomieunternehmen aus Wien. Buxbaum - Fine Dining Restaurant Boxwood - High End Steakhouse Bojito - Latin inspired cocktail bar Buxbaum Boutique Hotel- 4* Boutiquehotel Anstellungsart: Vollzeit Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens Independently manage and operate your assigned kitchen section Professionelle Zubereitung und Präsentation von Speisen nach unseren Qualitätsstandards Prepare and present dishes according to our quality standards Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service Ensure smooth kitchen operations during service Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) Maintain and implement all hygiene and food safety standards (HACCP) Unterstützung bei Warenannahme, Lagerhaltung und Mise en Place Assist with goods receiving, stock management, and mise en place Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam Work closely with the entire kitchen team Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Completed culinary training or equivalent qualification Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Previous experience in a similar position Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und frische Produkte Passion for high-quality gastronomy and fresh ingredients Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise Team player with a reliable and organized working style Belastbarkeit auch in anspruchsvollen Servicezeiten Able to perform well under pressure during busy service periods Englischkenntnisse werden vorausgesetzt Fluent English is required Deutschkenntnisse sind von Vorteil German language skills are an advantage Erfahrung im Umgang mit einem Josper-Grill ist von Vorteil Experience working with a Josper grill is considered a strong advantage Einen sicheren Arbeitsplatz in einem ambitionierten Gastronomiebetrieb A secure position within an ambitious hospitality business Arbeiten mit hochwertigen Produkten und moderner Küchenausstattung The opportunity to work with premium ingredients and modern kitchen equipment Ein professionelles und internationales Team A professional and international team environment Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung Opportunities for professional and personal development Bezahlung über dem geltenden Kollektivvertrag, abhängig von Qualifikation und Erfahrung Salary above the applicable collective agreement, depending on qualifications and experience Beteiligung am Trinkgeldsystem Participation in the restaurant's tip-sharing system Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien A positive work environment with flat hierarchies JBRP2_AT