Welcome to loj – our kind of place. Make it yours.
Wir sind ein inhabergeführtes 4-Sterne-Genusshotel in Flachau, Salzburg, mit 120 Betten und einem eigenen À-la-carte-Restaurant. Bei uns trifft familiäre Gastfreundschaft auf modernen Komfort. Unser Team arbeitet in einem Umfeld, das von Wertschätzung, Zusammenhalt und Freude am Umgang mit Menschen geprägt ist – mit Raum für persönliche Entwicklung und echte Begeisterung.
Das loj-Gefühl: down to earth. Free in mind.
Anstellungsart: Vollzeit
* Eigenständige Planung, Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
* à la Carte und Halbpension
* Erstellung abwechslungsreicher Menüs und Speisekarten unter Berücksichtigung regionaler und saisonaler Produkte
* Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und Lagerung
* Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
* Wirtschaftlicher und effizienter Einsatz der Lebensmittel
* Enge Zusammenarbeit mit Service und Küchenchef
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* einschlägige Berufserfahrung in Österreich
* Selbstständige, strukturierte und organisierte Arbeitsweise
* Kreativität und Liebe zum Detail
* Verantwortungsbewusstsein
* Belastbarkeit, Flexibilität und Leidenschaft für den Beruf
* Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
* Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten, herzlichen und jungenTeam
* Attraktive Entlohnung mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
* Geregelte Arbeitszeiten (6 Tage Woche), immer der gleiche fixe freie Tag
* Unterkunft & Verpflegung nach Absprache möglich
* Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
* Start ab ca. Mitte Dezember 2025
* neue moderne Küche, wird gerade renoviert
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