Für unser 2-Michelin-Sterne-Restaurant by Dennis Ilies in einem der exklusivsten Hotels Europas suchen wir ab Anfang Dezember 2025 eine engagierte Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Sinn für Servicekultur und Liebe zum Detail:
eine/n Demi Chef de Rang (m/w/d) mit Schwerpunkt im Frühstücksservice, die/der unser Hotel und Gourmetrestaurant mit Herzlichkeit, Professionalität und Teamgeist bereichert.
Was uns ausmacht:
Unser Anspruch ist das Außergewöhnliche – in Küche, Weinkeller und Service. In unserem mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault&Millau-Punkten (4 Hauben) ausgezeichneten Gourmetrestaurant verwöhnen wir unsere maximal 16 Hausgäste und maximal 26 externe Gäste (inkl. Logisgäste). Gemeinsam mit der ambitionierten Küchencrew rund um Dennis Ilies gestaltest du kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
* Sehr gute Gastgeberqualitäten und herzlicher Umgang mit unseren internationalen Gästen und Kollegen
* Dein Hauptaufgabenbereich liegt im Frühdienst, mit zusätzlicher Unterstützung während des Mittags- und Abendservices
* Vorbereitung und Betreuung unseres exklusiven Frühstücksangebotes auf höchstem Niveau
* Interesse und/oder Erfahrung als Barista oder Tee-Spezialist (z. B. Tea Master) sind von Vorteil
* klassischen Service mit besten Umgangsformen
* Eindecken und Gläserpflege
* Kenntnisse in der Geschirrpflege
* Durchführen genereller Reinigungsarbeiten im Restaurant
* Du sorgst für eine gepflegte Mise en Place und ein stimmiges Ambiente am Tisch
* Du bringst dich mit deinem Auge fürs Detail und deinem Qualitätsbewusstsein aktiv ins Team
* Bereitschaft Shuttlefahrten für unsere Hausgäste und à la Carte Gäste zu übernehmen
* perfekte Deutsch- und Englischkenntnisse
* Erfahrung im Fine Dining
* Stilsicherheit, Kommunikationsfreude und ein feines Gespür für Gäste
* Teamplayer mit Begeisterung für außergewöhnlichen Service und sehr guten Gastgeberqualitäten
* Sicherer und charmanter Auftritt im klassischen Service mit besten Umgangsformen
* soziale Kompetenz und Teambereitschaft
* freundliches und offenes Wesen
* humorvoll
* Bereitschaft und Spaß an abteilungsübergreifender Zusammenarbeit
* B-Führerschein
* Bei uns wird gute Arbeit auch gut bezahlt – die Entlohnung liegt deutlich über dem Kollektiv und richtet sich nach Können und Engagement
* Arbeiten in einem vielfach prämierten Haus – SLH-Mitglied und stolzer Gastgeber eines mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmetrestaurants
* Raum für Mitgestaltung, Austausch auf Augenhöhe und echte Freude an der Arbeit
* Ein exklusiver Gästekreis, der Genuss und Kompetenz zu schätzen weiß
* Kostenlose Unterkunft im komfortablen Einzelappartement
* Erstklassige, frische Verpflegung – auch an freien Tagen, während der Saison
* Ermäßigter Skipass für die Arlberg-Region
* Ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Qualität, Kreativität und Menschlichkeit in den Mittelpunkt stellt
* Family & Friends Raten und viele Benefits u.a. kostenlose Spa-Behandlungen, Teamevents, Fortbildungen, …
JBTC1_AT