WILLKOMMEN BEIM PERAUEREin sturer Bock, wenn's um Qualität geht – und stolz drauf!Das Hotel Gasthof Perauer in Mayrhofen steht für herzliche Gastfreundschaft, echte Tiroler Bodenständigkeit, große Heimatliebe und den nötigen Schmäh – ein Ort mit Charakter, für Gäste mit Geschmack.Und: Für Mitarbeitende, die mit Leib und Seele dabei sind.
WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG FÜR UNSER KÜCHENTEAM!Ab kommender Wintersaison (Mitte Dezember 2025)in Saison- oder Jahresstelle :Gardemanger (m/w)Pâtissier (m/w)
Oder – noch besser: eine kreative Allroundkraft, die beides mit Leidenschaft beherrscht!
BEI UNS BIST DU MEHR ALS NUR MITARBEITER/INDu bist Teil der Perauer-Familie, wirst gefordert, gefördert und geschätzt .Wir leben echte Tiroler Gastfreundschaft – und genau dafür suchen wir Menschen mit Herz, Handwerk & Humor .
Anstellungsart: Vollzeit
Gardemanger – Deine Aufgaben:Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten
Anrichten von Buffets und Platten
Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden
Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel
Sauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich
Teamwork mit den anderen Posten – für einen reibungslosen Ablauf
Gardemanger – Deine Aufgaben:Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten
Anrichten von Buffets und Platten
Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden
Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel
Sauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich
Teamwork mit den anderen Posten – für einen reibungslosen Ablauf
Pâtissier – Deine Aufgaben:Herstellung von Kuchen, Torten, Desserts & Gebäck
Kreative Ideen für Schokoladen-, Frucht- & Eis-Desserts
Anrichten & perfektes Präsentieren der Nachspeisen
Ausprobieren neuer Techniken & Rezepte
Ordnung & Sauberkeit in deinem Reich – der Patisserie
WIR SIND IMMER AUF DER PIRSCH ...... nach neuen Ideen, raffinierten Kreationen, versteckten Wohlfühlplätzen für unsere Gäste – und nach Menschen, die mit uns auf kulinarische Jagd gehen:Nach glücklichen Gästen, stolzen Tellern und echtem Spaß im Team .Und ja – das ist uns auch was wert :
Überdurchschnittliche Bezahlung – weit über KollektivvertragKost & Logis frei im EinzelzimmerWerde Teil unseres langjährigen Teams!
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