In einzigartiger Lage gelegen entwickeln wir unsere Bergrestaurants am Dachstein Krippenstein zu Vorzeigebetrieben in OÖ weiter. Bist du bereit, deine Fähigkeiten in einer atemberaubenden Bergkulisse unter Beweis zu stellen und unsere Gastronomie-Leitung tatkräftig zu unterstützen? Dann bist du bei uns genau richtigStellvertretende:r Gastronomie-Leiter:in für unser Bergrestaurant am Dachstein KrippensteinAuf 2.100 Metern Seehöhe unterstützt unser/e zukünftige/r Stellvertreter:in aktiv die Gastronomie-Leitung, übernimmt Verantwortung für Team und Tagesgeschäft und springt souverän ein, wenn die Leitung nicht vor Ort ist. Die Organisation des Betriebs und die Sicherstellung eines hervorragenden Services für unsere Gäste stehen dabei an erster Stelle. Als Gastgeber:in mit Leib und Seele heißt unsere stellvertretende Gastronomie-Leitung nationales wie internationales Publikum herzlich willkommen und trägt maßgeblich dazu bei, das Bergerlebnis unserer Gäste zu vervollständigen.Was Du bei uns machst:Du unterstützt die Gastronomie-Leitung in der kaufmännischen und operativen Führung des gesamten Betriebs und übernimmst eigenständig VerantwortungsbereicheMitorganisation des laufenden Betriebs, inkl. Bestellung von Lebensmitteln und Getränken, Unterstützung bei der Planung von Veranstaltungen sowie Mitwirkung bei der Überwachung der FinanzenDu förderst, führst und motivierst gemeinsam mit der Gastronomie-Leitung unser engagiertes Team und übernimmst die Führung, wenn die Leitung nicht vor Ort istSicherstellung eines hervorragenden Kundenservice im täglichen AblaufUnterstützung bei der Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Sicherheitsstandards auf dem BergWas wir Dir bieten:Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer atemberaubenden Bergkulisse im größten Tourismusbetrieb vom Salzkammergut Einen erfolgreichen, expandierenden, zukunftsorientierten LeitbetriebDie Möglichkeit zur Selbstverwirklichung2 fixe freie Tage pro Woche / regulär keine Abenddienste / Kein TeildienstDie Möglichkeit der Unterstützung bei der Wohnungssuche bzw. eine MitarbeiterunterkunftWas uns wichtig ist:Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare QualifikationMehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer FührungspositionAusgezeichnete Führungsqualitäten und TeamfähigkeitHervorragende Kommunikationsfähigkeiten und (internationale) KundenorientierungOrganisationsstärke und Belastbarkeit, um in einer anspruchsvollen Bergumgebung zu arbeitenWorüber wir uns freuenFreude und Bereitschaft immer wieder Neues zu lernenWenn Du deine Leidenschaft voll auslebstUnser Entlohnungssystem richtet sich nach dem Kollektivvertag, mit der Bereitschaft zur Überzahlung. In einem persönlichen Gespräch klären wir dann gerne alle Einzelheiten