VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.
Anstellungsart: Vollzeit
Mehrjährige Erfahrung als Pizzaiolo oder in einer vergleichbaren PositionErfahrung im Belegen und Backen von Pizzen, vorzugsweise im HolzofenFundiertes Wissen über italienische Küche und ZutatenHoher Qualitätsanspruch und Gespür für authentische italienische GastronomieSaubere und strukturierte Arbeitsweise sowie Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards
Herstellung des Pizzateigs und Überwachung der GärprozesseFachgerechtes Ausrollen und Belegen der Pizzen nach internen RezepturenBacken der Pizzen im Holzofen mit gleichbleibend hoher QualitätLaufende Qualitätskontrolle der Produkte während der ZubereitungEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf
Kulinarik: 50 % Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-AngebotReisen: Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)Talentförderung: Interne Schulungen & externe WeiterbildungenKarrierechancen: Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in PartnerhotelsKulturangebot: Gratiszugang zu unseren KulturveranstaltungenWohlbefinden: 50 % auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio
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