Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet.
Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste.
Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom malerischen Salzburg entfernt und wird 98 Gästezimmer und Suiten, spannende Restaurantkonzepte, und einen Asaya SPA mit Innen- und Außenpool beherbergen.
Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Demi Chef de Partie Patisserie
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Desserts, Törtchen, Torten und Bäckereiprodukte.
* Eigenverantwortliches Arbeiten an einem Teilbereich innerhalb der Pâtisserie.
* Mitarbeit bei der Vorbereitung des täglichen Mise-en-Place für Service und Veranstaltungen.
* Einhaltung höchster Standards in puncto Sauberkeit, Hygiene und Arbeitssicherheit gemäß HACCP-Richtlinien.
* Sorgsamer und effizienter Umgang mit Lebensmitteln sowie Kontrolle der Lagerhaltung und Produktfrische.
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Pâtisserie.
* Hoher Qualitätsanspruch sowie ästhetisches Verständnis für die Präsentation.
* Teamgeist, Lernbereitschaft und Eigeninitiative.
* Verantwortungsbewusst im Umgang mit Hygiene- und Sicherheitsstandards.
Wir bieten
* Zusammenarbeit mit top-motivierten Fachkräften in dem neuen Luxus Resort Österreichs
* Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung & Arbeitszeitkonto
* Personalunterkunft in Reichweite des Hotels
* Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Associates-Restaurant "Lakeside"
* Stilvolle und hochwertige Uniformen inklusive Reinigungsservice
* Mitarbeiter innen Geschenke und Anerkennungen
* Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Rosewood Hotel Group für deine berufliche Entwicklung
* Friends & Family Raten in allen Rosewood Hotels & Resorts weltweit
* 12 kostenlose Übernachtungen in den Rosewood Hotels & Resorts
Wir bieten einen Mindestbruttolohn von € 2.600,- mit Bereitschaft zur Überzahlung.
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