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Patissier (m/w/d)

Alpbach
Hotel Alpbacherhof **** superior
Patissier
Inserat online seit: 25 Februar
Beschreibung

Traditioneles Hotel mit klassischem Ambiente und viel Hotelflair und wunderschönen Ausblick auf die Alpbacher Bergwelt. Wir bieten unseren Gästen 63 komfortable Zimmer,ein a la carte Restaurant, Hotelbar und Loungebereich.
Neu der Natur & Spa Bereich mit großzügigem Panorama Hallenbad und Freischwimmbad, Saunen, Relax und Ruhebereich, große lichtdurchflutete Beauty- und Massageräume sowie einem Adults only Bereich.
Das Hotel Natur & Spa Resort „ALPBACHERHOF“ ****S liegt in einem idyllischen Dorf in Tirol und verfügt über 120 Gästebetten, einen 1000 m² großen Beauty & Wellnessbereich mit 7 verschiedenen Saunen, beheizten Innen-, und Außenpool, Panoramagarten, neu renovierte Hotelbar, Restaurant für a la carte Gäste, Sonnenterrasse und Gartenanlage mit Kräutergarten.

Anstellungsart: Vollzeit

Herstellung von Kuchen, Tartes, Torten, Cremen, Keksen, Pralinen, Törtchen, Strudel...
Ausarbeitung von Desserts in Abstimmung mit der Küchenleitung
Stetige Qualitätskontrolle aller Patisserieprodukte
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
Warenbestellung und Inventur in Abstimmung mit der Küchenleitung
Herstellung von Schokoladendekor zum Dekorieren und Ausgarnieren unserer Produkte

eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Konditor bzw. Koch
Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
Kreativität und Leidenschaft für deinen Beruf
Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
eine freundliche und hilfbereite Art
sicheres Auftreten und eine positive Ausstrahlung

ein umfangreiches Einführungsprogramm für einen gelungenen Start
kostenlose Unterkunft
dreimal täglich kostenlos eine frische Mahlzeit: Frühstück, Mittag- und Abendessen
Einen Tag lang Gast sein – innerhalb der ersten 6 Monate mit Begleitung im Alpbacherhof übernachten und das Haus als Gast erleben
30 % auf Spa-Produkte und Wellness-Anwendungen
1 x im Monat eine kostenlose Teilkörpermassage
Nutzung des hoteleigenen Pools
Nutzung des Fitnessraums und des Saunabereichs
kostenloser E-Bike-Verleih je nach Verfügbarkeit
Teilnahme an allen hausinternen Veranstaltungen, z.B. Yoga, geführte Wanderungen, etc.
Teambuilding durch gemeinsame Unternehmungen und Betriebsfeier
50 % Vergünstigungen für die Familie des Mitarbeiters (außer über Weihnachten)

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. Selbstverständlich ist eine KV- Überbezahlung bei einer entsprechenden Qualifikationsprofil gerne möglich!

JBTC1_AT

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