Über uns
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DEINE LEGENDÄRE ERFAHRUNG FÜR LEBEN UND KARRIERE
Als
Chef de Partie
bist du für einen speziellen Bereich in der Küche verantwortlich. Du
planst und organisierst die täglichen Abläufe
in deinem Bereich und sorgst dafür, dass die Gerichte nach hohen Qualitätsstandards zubereitet werden.
Du
überwachst die Einhaltung von Hygienevorschriften
und
koordinierst die Aufgaben deines Postenteams.
Zudem bist du für die
Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel zuständig
und unterstützt den Küchenchef bei der Menüplanung. Durch deine Erfahrung und dein Können trägst du maßgeblich zum Erfolg der Küche bei.
Benefits - Typically Burg
* LIVE PRETTY: Von unseren Mitarbeiterhäusern kommst du zu Fuß direkt durch einen Tunnel bei jedem Wetter entspannt zur Arbeit.
* BON APPETIT: Gutes Essen ist wichtig für eine gute Stimmung. Und für gute Leistung Daher gibt es bei uns frisch gekochtes, gutes und gesundes Essen. Mahlzeit
* MAKE SOME MONEY: Wir wissen, dass gutes Leben Geld kostet. Daher verdienen unsere Angestellten übertariflich.
* ENJOY YOUR TIME: Wir nehmen auch deine Erholung ernst. Daher kannst du kostenfrei den Wellnessbereich unseres Hotels nach 20 Uhr nutzen und bekommst außerdem Rabatte auf alle Wellnessbehandlungen.
* WORK OUT YOUR WAY: Das Gym in unserem neuen Mitarbeiterhaus kannst du 24/7 nutzen.
* IMPRESS YOUR FAMILY: Die Verwandtschaft ersten Grades unserer Mitarbeiter:innen erhalten je nach Verfügbarkeit niedrigere Zimmerpreise.
* LET´S ROCK THE BURG: Unsere Teampartys sind legendär. Zum Saisonauftakt beginnt alles edel-"drüber", mit gutem Essen und legendären Drinks für alle. Zum Saisonausklang wird´s dann "drunter", mit DJ, gemeinsamem Kochen und Cocktailmixen, mit allem, was aus der Bar noch weg muss.
SO TICKST DU
* Deine Mitarbeiter:innen schätzen deine positive und souveräne Art.
* Teamfähigkeit, Hilfsbereitschaft und Zuverlässigkeit sind ein integraler Bestandteil deiner Arbeitsweise.
* In stressigen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf, agierst professionell und behältst den Überblick.
* Du zeichnest dich mit deiner Kreativität und einem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein aus.
DEIN ERFAHRUNGSSCHATZ
* abgeschlossene Ausbildung als Köchin:Koch in der gehobenen Gastronomie
* Mindestens 3 Jahre vergleichbare Berufserfahrung in internationalen angesehenen Hotels
* effektive und sichere Kommunikation auf Deutsch und Englisch
* Leidenschaft für die gehobene Gastronomie
WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG
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www.burghotel-
Burg Hotel Oberlech | Oberlech 266 | 6764 Lech am Arlberg