Zur Leitung des Küchenteams stellen wir für die kommende Wintersaison eine qualifizierte Fachkraft ein.
Sie haben ein abgeschlossen Kochausbildung - Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie.
Sie haben Führungsqualitäten - verfügen über ein Menü Repertoir für mindest 1 Woche Halbpension Plus
ca 100 -120 Hotelgäste
Frühstücksbuffet mit Frontcocking
Nachmittags Jause & Snacks
Abend 5 Gang Wahlmenüs und / oder Buffet
täglich Salatbuffet + Käsebrett
Kinderbuffet in den Ferienzeiten !
Snacks für Seminare und Meetings
A la carte für Hausgäste
Sie Führen das gesamte Küchenteam und leiten den Einkauf - Sichern die Qualität und den Standard
#J-18808-Ljbffr