Ausschreibungsdatum:
Als Food and Beverage Manager: in verantwortest du den reibungslosen Ablauf des gastronomischen Tagesgeschäfts .
Du verbindest Service und Küche, führst die Teams am Küchenpass und stellst eine effiziente Organisation sicher.
Zudem übernimmst du das Warenmanagement von der Lagerkontrolle über die Bestellung bis zur Verteilung an die Abteilungen
sowie die Vertragsverhandlungen mit Lieferanten. Die Einhaltung und Weiterentwicklung von Hygiene und Qualitätsstandards
gehört ebenso zu deinem Verantwortungsbereich.
Einstieg als: Berufserfahren
Unternehmensbereich: Verwaltung / Organisation
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger
Anforderungsprofil:
SO TICKST DU
* Wirtschaftliches Denken und Handeln ist
für dich selbstverständlich
* Du hast eine positive Ausstrahlung und
sehr gute Umgangsformen
* Genauigkeit, Kontaktfreudigkeit, Flexibilität und
Belastbarkeit sind integrale Bestandteile deiner Arbeitsweise
* Du bist ein Organisationstalent und zeichnest
dich durch eine hohe Servicebereitschaft aus
Dein ERFAHRUNGSSCHATZ
* Du besitzt eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
. vergleichbare Berufserfahrung in internationalen angesehenen Hotels
. effektive und sichere Kommunikation auf Deutsch und Englisch
. Du hast gute EDV-Kenntnisse (MS-Office)
. Leidenschaft für die gehobene Gastronomie
Berufserfahrung: 3 Jahre
Sprachkenntnisse:
Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Englisch - B2 (gute Mittelstufe)
Angebot:
Gehalt: 2.800 € brutto 48 Stunden/6 Tage Woche Bereitschaft zur leistungsbezogenen Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist selbstverständlich gegeben.
Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer
Ausstattung:
Bad / Dusche
TV
WC
Internet