Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich
Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? „Einzigartig“. Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen.
Anstellungsart: Vollzeit
Einhaltung unseres einzigartigen & modernen Foodkonzepts inklusive Open Grill
Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
Fachliche Anleitung der Küchencrew
Bestellung via MYHOGAST inklusive \"BEST PRICE\" Produktvergleich für optimalen Wareneinkauf
Warendisposition und -annahme
Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und kostenbewusste Verwendung der Produkte
Zubereitung & Anrichtung der Speisen
Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der Qualitätsstandards
Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP
Personalführung: Dienstpläne (Heremas) und Trainingspläne erstellen
Einarbeiten und anleiten der neuen Mitarbeiter
Raum für eigene Vorschläge und Ideen vorhandene Abläufe zu optimieren
Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef (wünschenswert)
Hohe Fachkompetenz
Professionelles Auftreten
Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Engagement und selbstständiges Arbeiten
\"Hands on\" Mentalität
6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung)
Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten
Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer
Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen
FRIENDS WELCOME - bewirbt euch zusammen
CREW CARD PAZNAUEN - 300 Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote
Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten
Family & Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten
50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop
50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten
Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl
Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca)
Diverse Mitarbeiter-Events, z.B. Fußball, SPA Night und Saisonabschlussparty
Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit
Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung
JBRP2_AT