Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d) Salzburg | Vollzeit Du warst immer schon mehr „sowohl als auch" statt „entweder oder"?
Du liebst die Abwechslung und nicht die Routine?
Du bist den anderen gerne einen Schritt voraus?
Dann werde Teil des IMLAUER Teams Salzburg!
Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen In 4 Lehrjahren 2 abgeschlossene Lehrberufe: Restaurantfachmann/-frau & Koch/Köchin
Du lernst in deinen ersten zwei Lehrjahren den richtigen Umgang mit Gästen und deren Betreuung:
Beratung bei der
Menü- und Getränkeauswahl
Fachgerechtes
Servieren
(Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
Decken
von Tafeln und Tischen
Organisation
von Banketten und Empfängen
In den beiden folgenden Lehrjahren lernst du alles, was du schon immer über die Küche wissen wolltest:
Menüs
planen, die Menge der benötigten
Zutaten
berechnen,
Preise
für die Speisekarte kalkulieren
Lebensmittel
einkaufen, annehmen und korrekt lagern
Den
Arbeitsplatz
(„Posten") vorbereiten und benötigte Werkzeuge bereitlegen
Verschiedene
Arbeitstechniken, Garmethoden, Arbeitsmittel und Geräte einsetzen
Den
Posten sauber halten, Geräte und Werkzeuge nach Gebrauch reinigen
Du bist bei uns richtig, wenn du
Eine motivierte Persönlichkeit bist und
Spaß am Lernen
hast
Freude am
Umgang mit anderen Menschen
hast
Dich für
Speisen und Getränke
interessierst
Ein flexibler
Teamplayer
bist, auf den sich deine Kollegen/innen verlassen können
Du mit deiner gewinnbringenden und
offenen Art
begeistern kannst
Das erwartet Sie bei uns Eine Lehre in einem renommierten
Familienunternehmen
- und
beste Chancen
am Arbeitsmarkt
Großes
Lehrlingsteam
von bis zu 45 Lehrlingen
Lehrlings-Bonusprogramm:
bis zu 20% mehr Lohn
Lehre mit Matura
und aktive Unterstützung wie z. B.
Nachhilfe; Regelmäßige Weiterbildung
mit der
IMLAUER Lehrlings-Akademie
Mitarbeiter -wirbt- Mitarbeiter Prämie
Mitarbeiter-
und
Family & Friends Rate
in allen IMLAUER Hotels
IMLAUER Bonuscode
für
Vergünstigungen
bei zahlreichen Firmen
Jobticket
Salzburg
Parkplätze
verfügbar
Rundum Verpflegung
mit Speisen & Getränken
Teamveranstaltungen
und
-feiern
Unternehmen: IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH
Standort: Salzburg
Abteilungen: Küche, Service
Gehalt: EUR 1.050,00 brutto/Monat im 1. Lehrjahr
Ansprechperson: Sandra Friedl
Telefonnummer: +43 (0) 662 88 978 919
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IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH | Rainerstraße 12 - 14 | A-5020 Salzburg
#J-18808-Ljbffr