Das Cafe & Restaurant zum Stein steht mitten in Sachseln und ist ein beliebter Treffpunkt von Einheimischen, Touristen und vielen Stammgästen. Wir sind ein gut frequentierter Tagesbetrieb mit 80 Innen- und 70 Aussensitzplätzen. Dazu führen wir einen Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Geschenkartikel Laden. Aus unserer gutbürgerlichen Küche servieren wir verschiedene Tagesmenüs und diverse Tagesangebote sowie Snacks und eine grosse Auswahl an Desserts. Anstellungsart: Vollzeit Führung, Förderung und Weiterentwicklung unseres Mitarbeiterteams Verantwortung für den operativen Tagesbetrieb Personaleinsatzplanung sowie Rekrutierung neuer Mitarbeitender Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Restaurant, Terrasse und Verkaufsladen Verantwortung für Qualität, Gästezufriedenheit und Servicekultur Budget- und Kostenkontrolle sowie wirtschaftliche Betriebsführung Warenbestellungen und Lieferantenmanagement Weiterentwicklung von Angeboten, Abläufen und Prozessen gemeinsam mit der Inhaberin Administrative Aufgaben sowie Zusammenarbeit mit externem Buchhaltungs- und Lohnbüro Aktive Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (EFZ oder vergleichbar) Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie Unternehmerisches Denken und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein Freude daran, Entscheidungen zu treffen und Verantwortung zu übernehmen Hohe Sozialkompetenz und natürliche Führungspersönlichkeit Organisationstalent sowie strukturierte Arbeitsweise Gute PC-Kenntnisse und Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge Gastgeber/in aus Leidenschaft mit gepflegtem und freundlichem Auftreten Hands-on-Mentalität, Teamfähigkeit und Vorbildfunktion gegenüber dem Team Sie kommunizieren stilsicher in Schweizerdeutsch Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Führungsposition Einen etablierten Betrieb mit treuer Stammkundschaft Einen vorwiegend auf den Tag ausgerichteten Betrieb mit geregelteren Arbeitszeiten als in vielen Gastronomiebetrieben Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Inhaberin Sorgfältige Einarbeitung und Unterstützung durch die Inhaberin Attraktive Entlöhnung entsprechend Qualifikationen und Erfahrung Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Familienbetrieb Es erwartet Sie ein aufgestelltes, motiviertes Team JBRP2_AT