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Chef de partie saucier (m/w/d)

Kitzbühel
Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee GmbH
Chef de partie
Inserat online seit: 24 Oktober
Beschreibung

Willkommen im neuen Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee****s So einzigartig wie die fantastische Lage direkt am Kitzbüheler Schwarzsee, so einzigartig sind die Zimmer und Suiten im neu errichteten Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee****s mit dazugehöriger „Lakeside Lodge“ und dem „Das Steghaus“. Wohnträume, die keine Wünsche offenlassen, natürliche Materialien, exklusive Textilien und edle heimische Hölzer unterstreichen das moderne Flair. Die großen Balkone und Terrassen sind der ideale Platz um die unmittelbare Nähe des Schwarzsees, sowie die grandiose Aussicht auf die Kitzbüheler Bergwelt in vollen Zügen zu genießen. Das neue Restaurant „Das Steghaus“ begeistert direkt am Steg des Schwarzsees. Regionalität und saisonale Genüsse zeichnen die köstlichen Speisen mit frischer Note in dieser wunderbaren Atmosphäre aus. Das Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee****s steht für spürbare Tiroler Herzlichkeit und Gastlichkeit. Dazu gehört natürlich auch die Tiroler Küche mit all ihren Köstlichkeiten, Rezepten aus Großmutters Küche - sanft kombiniert mit modernen Nuancen. Den Urlaub in vollen Zügen genießen, unbeschwerte Ferien erleben frei nach unserem Motto Wohlfühlen zwischen See und Berg - daß dieses Motto Wirklichkeit ist, ist das höchste Bestreben aller unserer Mitarbeiter! Schön, wenn auch Sie sich für dieses Ziel begeistern können - wir freuen uns auf Ihr Engagement im Alpenhotel-Team! Anstellungsart: Vollzeit Die Führung des Postens Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter am Posten Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach (HACCP-Richtlinien) Kontrolle des Warenbestandes Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin Fließende Deutschkenntnisse Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf Ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen HACCP – Kenntnisse Unternehmerisches Denken und Handeln Teamarbeit sowie das Leiten von Mitarbeiter*innen Freie Verpflegung und Unterkunft Einzigartige Location direkt am Schwarzsee bei Kitzbühel Abwechslungsreiches Tätigkeiten in einem exklusiven Ambiente Entlohnung nach Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung, Chancen zu Aufstieg und Karriere Weiterbildungsmöglichkeiten Dynamisches und motiviertes Team Betriebsinterne Benefits Kostenlose Benützung der Bergbahnen im Zillertal und in Osttirol: Spieljochbahn Fügen Hochzillertal Kaltenbach Sk... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone

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