Ergreifen Sie die Chance und werden Sie ein Teil der Mitarbeiterfamilie im Grandhotel***** Lienz. Sie erwartet ein Haus mit Tradition, Erfahrung und Innovation.
Ab März 2026
5 Tage/45 Stunden
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unserem Restaurant (À la carte, Halbpenison)
- Stellvertretung für die Leitung und Führung des internationalen Restaurantteams
- Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
- Dienstplangestaltung
- Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
- Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen
- Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen
- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
- Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene im Restaurant
- Kontrolle der Warenbestände und Abgänge
- Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter
- Einhaltung der Unternehmensstandards
Profil
- Gastgeber mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sommelier Kenntnisse wünschenswert
- Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation und Umgang mit Kassensystemen
- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Organisationsvermögen und Kreativität
- Du bist teamfähig, flexibel, belastbar und behältst in Stresssituationen stets den Überblick
- Gute mündliche und schriftliche Kenntnisse in Deutsch und Englisch, Italienisch von Vorteil
Wir bieten
- Anstellung nach Vereinbarung
- Arbeiten an einem der schönsten Orte in Tirol
- Ein lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima in der Systemgastronomie
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmen
- Neu renovierte Unterkunft und Zimmer. Jedes Zimmer besitzt eine eigene Dusche/WC/TV und Kühlschrank. Eine Gemeinschaftsküche ist ebenso vorhanden
- Kost auch an freien Tagen im Hotel möglic
- Gratis W-Lan und Fitnessraum Nutzung
- KV Hotel und Gastronomie; LG1, Überzahlung nach Qualifikation und Erfahrung