Deswegen konzentriert sich die Speisekarte im Schusterhäusl auf Steaks und mediterrane Schmankerl. Alles wird frisch für unsere Gäste zubereitet. Die Kräuter werden kurz vor dem Servieren gezupft und verbreiten einen wunderbaren natürlichen Duft und aktivieren die Sinne. Alles in allem eine feine Auswahl und genau das Richtige für Feinspitze! "Fleischtiger Willkommen" heißt das Motto für unsere Gäste. "Spaß und Professionalität" ist das Motto unserer Mitarbeiter. Anstellungsart: VollzeitUnkonventionell und leger für den Gast und doch mit viel Perfektion und Begeisterung für den Mitarbeiter - dein Job in der Schusterhäusl-Küche. Unser Küchenleiter sucht einen verwantwortungsvollen Kollegen, der im täglichen à la Carte Geschäft Vorbild für das gesamte Team ist. Du hast schon Praxis in der á la carte Küche in leitender Position, liebst es im Team zu arbeiten und hast Freude dabei mitzuhelfen unseren Gästen einen unvergesslichen Abend zu bereiten? - Ja! Dann passt du perfekt in unser Team! 2-Saisonen-Stelle Eintrittsdatum: ab Dezember, bzw. nach VereinbarungSprachkenntnisse: Deutsch & Englisch Ab € 2.500,-- netto bei Vollzeitanstellung Unterbringung im Mitarbeiterwohnhaus Fundierte Kenntnisse der Fleischzubereitung: Zuschnitte, Garstufen, Reifung, Qualitätserkennung Sichere Handhabung von Grill, Ofen und Pfanne, insbesondere bei hohen Temperaturen Kenntnisse über Gartechniken Timing und Multitasking: Mehrere Bestellungen gleichzeitig auf den Punkt zubereiten. Hygiene und Arbeitssicherheit: HACCP-konformes Arbeiten und saubere Mise-en-place-Struktur. Leidenschaft für Fleisch und Qualität – ein echtes Gespür für gutes Produkt und Geschmack. Belastbarkeit und Stressresistenz – Spitzenzeiten souverän meistern. Teamfähigkeit – enge Abstimmung mit Gardemanger und Service. Sauberes, strukturiertes Arbeiten Mehrjährige Praxis in der Fleischzubereitung oder am Grill.. Erfahrung im Umgang mit Premium Cuts Durchdienst ab 14 Uhr - Restaurant nur Abends geöffnet Top-Unterkünfte im neuen Mitarbeiterhaus Sehr gute Verpflegung Lockeres, unkonventionelles Team und nette Kollegen Stunden und Tage nach Vereinbarung Viele Sportmöglichkeiten 50% Hotelrabatt für Bargetränke im A la carte-Restaurant 40% Ermäßigung für Hotelunterkunft bei Familienbesuch Benützung der hoteleigenen Freizeiteinrichtungen wie Loft GYM & RELAX Area mit 2 Pools und Saunen Hotelinterne Schulungen und Fortbildungsmaßnahmen JBRP2_AT