Das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügtüber 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, dieWohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich„SigNatur“ mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum,Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigeneWTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6Seminarräume bieten Platz für bis zu 90 Personen für Ihreerfolgreiche Veranstaltung oder Seminar. Durch unsere exzellenteLage zwischen den Orten Bad Hofgastein und Bad Gastein erreichenSie im Nu den Golfplatz, im Sommer unzählige Wanderwege und imWinter zahlreiche Pistenkilometer. Anstellungsart: VollzeitAufgaben - Führung & Koordination des eigenenGardemanger-Postens - Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor-& Zubereitung der Speisen - Eigene Kalkulation der vorgegebenenMengen - Mise-en-place Vorbereitungen - Sicherstellung dergleichbleibenden Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittelim gesamten Küchenbereich sowie Optimierung der Arbeits- undProduktionsabläufe - Einhaltung sämtlicher Hygiene undSicherheitsmaßnahmen gemäss HACCP Konzept - Mitorganisation undSicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in derKüche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern Profil - Erfolgreichabgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin -Fließende Deutschkenntnisse - Berufs- & Führungserfahrung inder gehobenen Hotellerie - Kreativität und Leidenschaft für DeinenBeruf - Gute Kommunikationsfähigkeit - Ein hohes Maß anFlexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit - Kenntnisse derlebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen - HACCP –Kenntnisse - Unternehmerisches Denken und Handeln - Teamarbeitsowie das Leiten von Mitarbeiter_Innen, Lehrlingen undPraktikant_Innen Wir bieten - 3, 4, 5 oder 6 Tage-Woche (je nachAbsprache) in Teil- oder Vollzeit - Saison- oder Jahresanstellung(nach Absprache) - 13. und 14. Monatsgehalt (bei Saisonanstellung -aliquote Auszahlung) - Kostenlose Verpflegung – 7 Tage die Woche, 3Mahlzeiten am Tag - Geregelte Arbeitszeiten und Freizeit -Flexibilität, was Dienstplangestaltung, Freizeit, freie Tagebetrifft - Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nachAbteilung) - Kostenlose, nahe gelegene Unterkunft (je nachAbsprache und Verfügbarkeit) - Freie Nutzung der Waschmaschine undTrockner im Mitarbeiterhaus (eigenes Waschmittel wird benötigt) -Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde - RegelmäßigeSchulungen/Kurse für unsere Mitarbeiter - GemeinsameFreizeitaktivitäten - Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums -Kostenfreie Nutzung unserer Mountainbikes (im Sommer) - 50%Ermäßigung auf alle SPA - Anwendungen - 50% Ermäßigung auf F&BLeistungen - Ermäßigte Eintritte in der Alpentherme &Felsentherme Gastein - Vergünstigtes Greenfee im Golfclub Gastein -30% Rabatt auf den Skiverleih bei Sport Schober an derStubnerkogelbahn Die Angaben unseres Unternehmens gemäßGleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position einMindestgehalt gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zuentsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation undErfahrung. Verdienst: ab EUR 2.000,00 netto – 6-Tage-Woche mit 48Std. Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: 2.041 € brutto proMonat