NEUER GLANZ, VOLLER GENUSS
GENUSS. WERK. STATT
Der Name ist Programm, denn der Genuss steht bei uns an erster Stelle. Saisonale Schmankerln findest Du bei uns genauso auf der Karte wie moderne österreichische Klassiker oder saftige Steaks.
Die Genusswerkstatt Zillertal ist Teil der Sportresidenz Zillertal ****S und erstraht seit Beginn der Wintersaison 2024/25 in neuem Glanz. Mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, einer einladenden Bar sowie hochklassigem Abendessen ist die Genusswerkstatt sowohl für Hausgäste des Hotels als auch für alle anderen Gäste immer einen Besuch wert!
Anstellungsart: Vollzeit
Verantwortung für den gesamten Wein- und Getränkebereich
Aufbau und Pflege einer hochwertigen und abwechslungsreichen Weinkarte
Kompetente Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Weinen und Getränken
Durchführung von Weinempfehlungen passend zu unseren Speisen
Schulung und Weiterentwicklung des Service-Teams im Bereich Wein
Organisation und Durchführung von Weinverkostungen und Events
Einkauf, Lagerung und Bestandskontrolle der Weine
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service- und Restaurantleitung
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise mit Sommelier-Zertifizierung
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Umfassende Kenntnisse nationaler und internationaler Weine
Leidenschaft für Wein, Genuss und exzellenten Service
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Gastgebermentalität
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Gepflegtes Auftreten sowie ein sicheres, professionelles Erscheinungsbild
Diese Anstellung ist als Jahresstelle vorgesehen. Bei uns profitieren Sie von geregelten Arbeitszeiten & erhalten zahlreiche Zusatzleistungen:
Kostenlose Verpflegung während der Arbeit
Kostenlose Unterkunft
wahlweise 5- oder 6-Tage-Woche bei attraktiver Entlohnung
Attraktive Freizeitvergünstigungen innerhalb der Schultz Gruppe
Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Familiäres Umfeld und die Sicherheit einer erfolgreichen Gruppe
Alle Personen sind gleichermaßen angesprochen. Das Gehalt liegt über KV, je nach Qualifikation und Erfahrung.
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