Wir suchen nach engagierten Mitarbeiter_innen wie dir, die uns dabei unterstützen, die Messlatte noch höher zu legen – bist du bereit?
Das Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia ist ein Arbeitsort für Neugierige und für Gipfelstürmer_innen! Wir sind immer auf der Suche nach Gleichgesinnten mit hohen Ambitionen. Wenn du ein Händchen für persönlichen Service hast und eine Leidenschaft dafür, unseren Gästen unvergessliche Momente zu bereiten, dann bist du bei uns genau richtig!
Restaurantleiter (m/w/d)
DAS ERHÄLST DU BEI UNS:
Leistungsgerechte Entlohnung
Eine Jahresstelle mit 5 oder 6 Tage Woche
Kommunikation auf „per du“
Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch Trainings und Fortbildungen
Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels reinzuschnuppern
Attraktiver Freizeitgestaltung (Plus Card für die Angebote der Region)
Bike- Skiverleih nach Verfügbarkeit
Mitarbeiterzimmer mit Parkplatz, Waschküche, Kellerabteil
Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
Team Member Rate und Family & Friends Special Rates in all unseren Falkensteiner Hotels
Benutzung des SPA, Fitness- und Wellnessbereichs
All-Inclusive Onboarding für einen guten Start
Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
Mitarbeiterführung und -motivation, tägliche Mitarbeiterschulung
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen und Getränke sowie des Buffets
Begrüßung und Platzierung der Gäste
Reibungsloser Serviceablauf in den verschiedenen Restaurant-Outlets
Absprache mit F&B, Bar und Küche im Tagesgeschäft
Erstellung der Restaurantkarte sowie deren Kalkulation zusammen mit dem F&B Manager
Überwachung und Instandhaltung der unterschiedlichen Outlets in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
Verantwortung für den Getränke Wareneinsatz im Restaurant
Erstellen von Wein- und Aktionskarten
Einhaltung und Überprüfung des laufenden Restaurant Budgets sowie der Personalkosten für die Abteilung
Optimierung der Umsätze im Restaurantbereich durch Zusatzverkauf
DAS BRINGST DU MIT:
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- / Restaurantfach
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten sowie Kommunikationsstärke
Ausgezeichnete Weinkenntnisse
Erfahrung bei der Führung und Motivation von Mitarbeitern
Leidenschaft für den Gast und perfekten Service
Authentisches, überzeugendes und gewinnendes Auftreten
Für diese Position, bei 48 Stunden und 6 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 3095,73,
Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich.
Bei Fragen stehen wir dir gerne per Mail zur Verfügung.Bitte bewirb dich ausschließlich über den „Bewerben“ Button.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!KONTAKT: Katja Unterassinger, HR Manager · hr.carinzia@falkensteiner.com · Tröpolach 156, 9631 Jenig
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