Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 moderne und lichtdurchflutete Konferenzräume maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Empfänge. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar über leckere Drinks.
Anstellungsart: Teilzeit
Einsatz auf verschiedenen Küchenposten in einem Team von 2–3 Mitarbeitenden inkl. LernendenVorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlicher GerichteSelbstständige Bereitstellung der Mise-en-placeBestellwesen und Wareneingangskontrolle im eigenen VerantwortungsbereichMithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringen persönlicher IdeenHaupteinsatzort: À-la-carte-Bistro mit einer durchschnittlichen Auslastung von 30–50 Gästen pro ServiceEinsätze im Catering sowie in der ProduktionEinhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften gemäss ISO
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / KöchinErste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie / HotellerieVerhandlungssicheres Deutsch, Englisch- und Französischkenntnisse von VorteilLeidenschaft für Lebensmittel und deren kreative VerarbeitungKochbegeisterung, Motivation und EngagementHandwerkliches Geschick sowie selbstständige und qualitätsbewusste ArbeitsweiseFlexibilität, Zuverlässigkeit und BelastbarkeitRuhe und Überblick auch im stärksten GeschäftBereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen sowie im Teildienst zu arbeitenGepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
Vergünstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-GruppeAnstellungsbedingungen: Gute Zukunftsaussichten und AufstiegsmöglichkeitenArbeitszeit: 5 Wochen FerienWeiterbildung: Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und CoopNachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen PlastikverwendungKommunikation: Du- & \"Heartist\"-KulturGesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement
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