Die Buxbaum Hospitality Group ist ein innovatives Gastronomieunternehmen aus Wien.
Buxbaum - Fine Dining Restaurant
Boxwood - High End Steakhouse
Il Bosso - Bar e Focacceria
Bojito - Latin inspired cocktail bar
Buxbaum Boutique Hotel- 4 Boutiquehotel
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants
* Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
* Sicherstellung eines herausragenden Gästeerlebnisses
* Qualitäts- und Servicestandards leben und weiterentwickeln
* Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatz
* Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung
* Kontrolle von Umsatz, Kosten und Wareneinsatz
* Aktive Gastgeberrolle im täglichen Betrieb
Profil
* Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der gehobenen Gastronomie
* Ausgeprägte Gastgebermentalität und Serviceorientierung
* Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
* Leidenschaft für hochwertige Küche und exzellente Weine/Steaks
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Professionelles Auftreten und Hands-on-Mentalität
Wir bieten
* Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem renommierten Restaurant
* Arbeiten in einem motivierten, professionellen Team
* Leistungsgerechte Entlohnung mit Entwicklungsperspektiven
* Langfristige Zusammenarbeit in einem stabilen Unternehmen
* Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung
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