Wir sind eines der führenden Personaldienstleistungsunternehmen in der gehobenen Gastronomie in Salzburg.
RESTAURANTLEITUNG (w/m/d)
Wir suchen für dich, für einen unserer Kunden in Puch bei Hallein!
Aufgaben
* Du bist Gastgeber:in und erste Ansprechperson für Gäste und Team.
* Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf zwischen Service und Küche.
* Du erstellst Dienstpläne unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit.
* Du verwaltest das Bestellwesen, die Lagerhaltung und die Inventur.
* Du führst und entwickelst dein Team und sicherst Top-Service.
* Du planst wirtschaftlich und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit.
* Du stellst Qualität, Hygiene und gesetzliche Standards sicher.
* Du optimierst Abläufe und setzt verkaufsfördernde Ideen um.
Profil
* Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft.
* Du hast eine Ausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie.
* Du hast Führungserfahrung in vergleichbarer oder stellvertretender Rolle.
* Du hast sehr gute Weinkenntnisse, Sommelier-Ausbildung von Vorteil.
* Du leitest den Service mit Feingefuhl - Hauben- wie klassische Kuche
* Du überzeugst durch Organisationstalent, Hands-on-Mentalität und Zahlenverständnis.
* Du besitzt einen Führerschein der Klasse B.
Wir bieten
* Fixanstellung im Ganzjahresbetrieb.
* Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
* Kostenlose Verpflegung und gute Öffi-Anbindung.
* Fitnessstudio-Vergünstigungen.
* Bruttogehalt ab € 3.600 (Vollzeit), Überzahlung je nach Qualifikation möglich.
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