Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Leitung der Küchenbrigarde auf wertschätzende und professionelle Weise Du arbeitest täglich aktiv am Herd oder Pass mit und sicherst eine hohe und konstante Küchenqualität durch optimierte Abläufe und Prozesse Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben Planung der Mitarbeitenden und der Produktion mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und jobspezifische Weiterbildungen Leidenschaft und Begeisterung für die Kunst des Kochens Sehr gute Deutschkenntnisse, jede Fremdsprache von Vorteil Zuverlässige, pünktliche, saubere, flexible und respektvolle Arbeitsweise Erfahrung in der Arbeit in Hotels mit abwechslungsreichen Angeboten Einmalige Gelegenheit beim Mitentwickeln eines gastronomischen Hotspots Ein engagiertes und erfahrenes Küchen-Team wird dir den Einstieg in die Stelle erleichtern Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst JBRP2_AT