Seit Generationen stehen wir für erstklassigen Käse – und für ein Team, das mit Leidenschaft und Fachkompetenz überzeugt. Unser Erfolg basiert auf engagierten Menschen, die gemeinsam Großes bewegen. Werde Teil unseres TeamsDarauf darfst du dich freuen:Du entwickelst neue Rezepturen und Prozesse für Schmelzkäse, hybride Käseprodukte und vegane Alternativen und begleitest die Entwicklung von der Musterproduktion bis zum Scale-up für das Rupp B2B und Retail-GeschäftDu recherchierst, prüfst und bewertest neue Rohstoffe und beurteilst ihre Eignung für innovative ProduktlösungenDu übernimmst die Verantwortung für die Skalierung und die Erstellung technischer ProzessbeschreibungenDu optimierst bestehende Produkte und Produktionsprozesse und entwickelst diese laufend weiterDu führst Literaturrecherchen durch, bearbeitest wissenschaftliche Fragestellungen und unterstützt ForschungsprojekteDu evaluierst neue Prozesstechnologien, Maschinen und technische AnlagenDu arbeitest eng mit internen Schnittstellen wie Vertrieb, Produktion, Qualitätsmanagement und Labor zusammen, sowohl national als auch internationalDu präsentierst neue Produktideen, Entwicklungen und Ergebnisse intern und externDas bringst du mit:Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation (Master oder PhD von Vorteil)Erfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise im Bereich Käse, Hybridprodukte oder vegane AlternativenIdealerweise praktische Erfahrung im Umgang mit technischen Anlagen und ProzesstechnikInteresse an nachhaltigen, innovativen Lebensmittelkonzepten sowie am aktuellen Stand der WissenschaftSelbstständige, analytische und lösungsorientierte ArbeitsweiseWir überzeugen durch:Einen langfristig gesicherten Arbeitsplatz in einem Unternehmen mit wertschätzendem und teamorientiertem ArbeitsklimaAbwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit ZukunftsperspektiveVergünstigtes Mittagessen in der Kantine sowie Mitarbeiter:innenrabatt in unseren KäselädenTickets für öffentliche Verkehrsmittel und GleitzeitmöglichkeitenSportangeboteGesetzlich verpflichtender Hinweis: Basierend auf dem kollektivvertraglich vorgeschriebenen Mindestgehalt orientiert sich das tatsächliche Gehalt für diese Position an der beruflichen Qualifikation und Erfahrung.