Dann bist du bei uns genau richtig.
resort in Hinterstoder verbindet modernes alpines Design mit exklusivem Naturerlebnis auf 1.400 Metern Seehöhe. Das Restaurant im TRIFORÊT alpin.resort ist mehr als ein Ort zum Essen – es ist ein Place-to-be inmitten der Berge. Innen treffen warme Naturmaterialien, modernes Interior und ein offenes Raumkonzept aufeinander – cool, hochwertig und voller Charakter.
Kulinarisch steht das TRIFORÊT für kreative Alpine Cuisine: regionale Produkte, modern interpretiert, überraschend inszeniert und mit Liebe zum Detail serviert. Küchenchef (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Gesamtverantwortung für die operative und strategische Leitung der Küche
Kreative Gestaltung und laufende Optimierung von Menüs und Speisekarten
Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Schulung und Förderung von Nachwuchstalenten in der Küche
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in leitender Position (z. B. Sous Chef / Küchenchef)
Leidenschaft für moderne, alpine Küche und hochwertige Produkte
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil
Buddy-Programm für eine schnelle Integration
Das monatliche Mindestbruttogehalt bei Vollzeit beträgt ab € 3000,- (Basis Vollzeit, 40 Stunden/Woche, abhängig von Qualifikation und Erfahrung).