Hotel Sacher Wien
Das Hotel Sacher Wien wurde 1876 von Eduard Sacher, dem Sohn des weltberühmten Erfinders der "Original Sacher-Torte", eröffnet.
Es ist das einzige privat geführte Luxushotel in Wien gleich vis à vis der Staatsoper und steht seit über 140 Jahren für Wiener Charme und zeitgemäßen Luxus, der sich in jedem der 149 Zimmer sowie in unserem exklusiven Spa-Bereich widerspiegelt.
Auch kulinarisch werden die Gäste auf höchstem Niveau verwöhnt. Das Hotel verfügt über die zwei à la Carte Restaurants "Rote Bar" und "Grüne Bar", ausgezeichnet mit einer und zwei Hauben nach Gault Millau.
Das Hotel Sacher Wien verbindet sehr erfolgreich Tradition mit Moderne und bietet so eine unverwechselbare Atmosphäre mit höchstem Komfort, perfektem Service und individueller Betreuung.
Anstellungsart: Vollzeit
* Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
* Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen
* Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
* Führung, Schulung und Motivation von Auszubildenden, Commis de Cuisine und Demi Chefs
* Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
* Fachgerechte Lagerung, Kontrolle und Bestellung der Lebensmittel
* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um höchste Qualität zu gewährleisten
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für Kulinarik
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
* Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein
* Bereitschaft zur Weiterbildung und Weiterentwicklung
* Kenntnisse der aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
* Mitarbeit in einem stetig wachsenden "Leading Hotel of the World" & weltberühmten Familienunternehmen
* Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence
* Familiäres Arbeitsklima und gelebte Werte
* Mitarbeitenden- und Familienvorteile innerhalb der Sacher-Gruppe und darüber hinaus
* Verleih der Dienstkleidung, inkl. Reinigung
* Hervorragende Verpflegung in unserer Cantinetta
* Unterstützung bei Öffi-Ticket oder E-Bike-Leasing in Höhe von € 365,00
* Zuschuss für Kinderbetreuung, Kids Week im Hotel und Hilfe bei der Pflege von Angehörigen
* Breites Angebot von Versicherungen, Sportveranstaltungen bis legendären Mitarbeitendenfeiern
Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt ab € 3.000,00 vorgesehen (Basis Vollzeit) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
Werden Sie ein Teil der Sacher Familie - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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