Über uns: Das Boutique Hotel Beethoven Wien ist ein elegantes, historisches Gebäude, das 1902 in der Papagenogasse am Wiener Naschmarkt erbaut wurde und seit 70 Jahren als 4****Hotel geführt wird. Alle unsere 47 individuellen Zimmer sind Persönlichkeiten der Kunst und Kultur gewidmet und bieten Wien Liebhabern und Kunst- und Kulturreisenden ein Zuhause. Unsere einzigartige Lvdwig Bar präsentiert sich elegant und audiophil. Herrliche Cocktails, stimmungsvolle Musik, prickelnde Abende und leidenschaftliche Bartender sind die Zutaten dieser Bar. Ab Sommer 2025 haben wir eine tolle Stelle als F&B OPERATIONS MANAGER (m/w/d) frei. Teilzeit mit 32 oder Vollzeit mit 40 Stunden pro Woche möglich. Bei uns wird mit Herz und viel Liebe zum Detail gearbeitet, wenn Sie es genießen, täglich Gästen aus aller Welt den Aufenthalt mit vielen kleinen Extras zu verschönern und in einem kleinen Team zu arbeiten, sind Sie bei uns genau richtig. Anstellungsart: Vollzeit Zu Ihren Aufgaben zählen: Führung, Motivation und Weiterentwicklung des F&B Teams bestehend aus Frühstück und Bar (gesamt 6 Personen) Organisation und Durchführung von Veranstaltungen Aktive Mitarbeit bei Veranstaltungen, in Bar und Frühstück. Für diese Position ist eine "Hands-on-Mentalität" unerlässlich – Sie sollten Freude daran haben, aktiv mitanzupacken und direkt im operativen Geschäft zwischen Montag - Sonntag mitzuwirken Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen Mitgestaltung des F&B Angebots, Einbringen von Ideen Optimierung der Warenwirtschaft durch effiziente Planung, Kostenkontrolle und Lagerhaltung zur Maximierung der Profitabilität sowie Inventur Verwaltung des Kassensystems Hypersoft sowie Tagesabrechnung von der Bar Sicherstellung der Einhaltung aller rechtlichen Vorschriften, Hygiene- und Sicherheitsstandards Ihre Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Extra: Sie sind ein:e leidenschaftliche:r Gastgeber:in und haben Freude am Umgang mit Menschen Sie haben Erfahrung in der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen sowie im Service / Bar Sie mögen es, wenn kein Tag dem anderen gleicht Sie überzeugen durch ein freundliches, positives und gepflegtes Auftreten Sie haben Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie/ Gastronomie Sie bringen sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit Unser Angebot für Sie: Familiäre Strukturen in einem gut etablierten Hotel mit viel Freiraum zur Gestaltung Flexible Dienstplangestaltung zwischen Montag – Sonntag, zwischen ca. 08:00 – 22:00 Uhr Kostenfreie MyClubs Mitgliedschaft Täglich frisch gekochtes Mitarbeiteressen Kostenfreie Dienstkleidung und Reinigung Gemeinsames Feiern von Erfolgen, Jubiläen, Geburtstagen und Teamevents Family and Friends Raten im Hotel Beethoven Kostenfreier Eintritt in die Albertina und Seccession Sehr gute öffentl... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone