Souschef (m/w/d) Start ab sofort oder nach Vereinbarung bis 12.4.2026 dann wieder von 11.5.2026 bis 4.4.2027
Servus im Ellmauhof bei den Familienmenschen
Wir schätzen die Kraft, die Energie, die Individualität und die daraus entstehende Vielfalt der einzelnen Charaktere. Wir sind überzeugt: Nur ‘Mitananda’ sind Berge zu versetzen. Und davon haben wir hier wahrlich ausreichend. So gestalten wir unsere vielfältigen Beziehungen Tag für Tag. Völlig egal ob zu Menschen, zur Natur, zu den Tieren und Pflanzen oder zur Region. Es sind einfach die Beziehungen, die unsere gemeinsame Zeit wertvoll machen. Daher gilt bei uns am Ellmauhof das Motto: Entweder Mitananda oder nix!
Vorhang auf für dich und deine Kompetenzen:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise hast du schon 4-5 Jahre Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie
* Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen
* Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem
* Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und verliere nie das Lächeln auch nicht in stressigen Situationen
* Aufgeschlossen gegenüber Kindern, Gästen und Kollegen/innen
* Begeisterung für Aus- und Weiterbildungen
* Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und Liebe zur Hotellerie
* Nicht nur Zuverlässigkeit, sondern auch Verantwortungsbewusstsein zählen zu deinen Stärken
Das möchten wir dir anvertrauen:
* Mit Ausarbeitung und Erstellung des 2 wöchigen Menüplaners
* Einhaltung der HACCP Richtlinien
* Perfektes Zusammenspiel mit unserem F&B Manager
* Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter in Ihrem Bereich
* Teilnahme an regelmäßigen Kadermeetings
* Durchführung von täglichen Power Breefings & regelmäßigen Teammeetings
* Erstellung von Qualitätsstandards & deren Einhaltung
* Kontrolle der täglichen Lieferungen
* Zusammenarbeit & Schaffung von Symbiosen mit unseren anderen Abteilungen
Dein persönlicher Mehrwert als Familienmensch:
* Start ab 8.5.2026 oder nach Vereinbarung bis 4.4.2027
* Start-up mit einer Begleitperson aus deinem Fachbereich
* 45 Stunden - 5 Tage Woche
* Leistungsgerechte Entlohnung € 3000,00 netto/Monat, extra Bonus für regionale Mitarbeiter ohne Zimmer von € 300,00 netto/Monat
* 40 Stunden 4 Tage Woche
* Leistungsgerechte Entlohnung € 2666,00 netto/Monat, extra Bonus für regionale Mitarbeiter ohne Zimmer von € 266,- netto/ Monat
* 13. und 14. Monatsgehalt / Weihnachts und Urlaubsgeld
* Geregelte Arbeitszeiten mit individueller Urlaubsplanung in einer Saison- oder Jahresstelle
* Attraktives Arbeitsumfeld mit individueller Aufstiegsmöglichkeit
* Interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet
* Fort- und Weiterbildungsprogramm „Ellmauhof“ genau auf dich zugeschnitten
* Großzügiger Family und Friends Rabatt für Übernachtungen (auch im Schwesternhotel)
* Unterbringung der eigenen Kinder im Hotelkindergarten sowohl in der Ferienzeit als auch auf Dauer, damit auch die Kleinen in guten Händen sind
* Kostenfreie Teilnahme am Aktiv- und Vitalprogramm, Wander- sowie Sportprogramm
* Kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes
* Vergünstigungen bei den Kinderhotels Europa
* 40 % Rabatt auf Massagen, Kosmetikanwendungen, Kinderschwimmkurs, im Shop sowie in unserer Reitakademie
* Work & Life: - 30 % Rabatt auf Liftkarten für die Region damit auch du den ein oder anderen Panorama Wanderweg kennenlernst
* Freie Verpflegung am Morgen, Mittag & Abend, auch an freien Tagen
* Unterbringung im modernen Team Haus, welches dir vollausgestattet zur Verfügung steht
* Arbeitsbekleidung wird zum Teil zur Verfügung gestellt
Du liebst das Leben in den Bergen? Und dass zu jeder Jahreszeit? Du bist bereit für etwas alpine Veränderung? Wir sind dabei, und freuen uns auf Dich. An dieser Stelle schickst du deine Bewerbung zu Händen Herrn Rau, oder füllst direkt den Bewerbungsbogen auf www.familienmensch.at aus.
Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blickauf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemmzusammen – vom Baby bis zu den Urgroßeltern – um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In „Glemb” warten zu jeder Jahreszeit vielfältige alpine Abenteuer. Allein die sanft wirkenden Grasberge halten ein unglaubliches Programm parat. Dieses Naturjuwel wird mit tollen Initiativen direkt am Ellmauhof ideal begleitet. Wellness, Reiten, Kinderwelt, Kulinarik, gelebte Landwirtschaft und die Natur entdecken sind nur ein kleiner Auszug, was Familienmenschen hier erwartet.
Wer ein lebendiges Familienleben in den Bergen samt Gaumenverführungenschätzt, der sollte der edlen Zeit jetzt näher treten. Ob Groß, ob Klein, ob Jung, ob Alt – hier zählen die Menschen und ihre Verbundenheit. Sowie die Liebe zu den Bergen, den Pinzgauern und der Zeit am Ellmauhof.
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