Die Rewe Austria Fleischwaren GmbH umfasst 4 Produktionsbetriebe (Fleisch / Wurst / Convencience) sowie die Zentrale in Wr. Neudorf und sorgt mit insgesamt ca. 600 Mitarbeiter:innen verantwortungsvoll dafür, dass unsere Kund:innen in allen unseren Filialen täglich die frischeste Ware und beste Qualität vorfinden. Für unseren hochmodernen Produktionsbetrieb in Eberstalzell, mit dem Fokus auf Schweinefleisch, suchen wir ab sofort eine:n Produktionsleiter:in für die Bereiche: Faschierung, Marinierung, Portionierung und Verpackung.
* Operative Führung der Produktionsbereiche Fleischportionierung, Veredelung, Verpackung sowie Preisauszeichnung
* Koordination und Sicherstellung der Produktionsabläufe unter Berücksichtigung fristgerechter und effektiver Zielvorgaben
* Mitwirken beim Aufbau relevanter Produktionskennzahlen sowie Ableitung von Schritten zur Produktionssteigerung
* Laufende Abstimmung mit den Bereichsschnittstellen Zerlegung, Technik, Logistik sowie Verwaltung
* Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen und vom Konzern vorgegebenen Auflagen
* Beobachtung von Markttrends, Weiterentwicklung von Arbeits- und Produktionsprozessen
* Führung und Weiterentwicklung des Mitarbeiterteams im jeweiligen Prozessbereich
* Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (Fleischer, Lebensmitteltechnologe, o.ä.) mit Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie mit Schwerpunkt Verpackungstechnik / Produktion Selbstbedienungssortiment Frischfleisch
* Technische Affinität und fundierte Anwenderkenntnisse in MS Office und ERP-Systemen (CSP)
* Vertraut mit den Anforderungen aus Hygiene, Qualitätsmanagement und -sicherung (HACCP, IFS)
* Genaue und eigenverantwortliche Arbeitsweise
* Ausgeprägte Lösungskompetenz und unternehmerische Denkweise
* Fähigkeit Prioritäten zu setzen, Organisations- und Umsetzungsstärke
* Kommunikative und soziale Kompetenz sowie gutes Konfliktmanagement
* Deutschkenntnisse: C1
* Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit bei einem verlässlichen Arbeitgeber in einem kollegialen Team
* Zahlreiche Ausbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Konzern
* Mitarbeiter:innen-Rabatte bei Einkauf und Reisen
* Umfangreiches Angebot an Maßnahmen unserer betrieblichen Gesundheitsförderung
* Frühstück und Mittagessen in unserer Betriebskantine
* Wertschätzendes Arbeitsklima sowie ein fairer Umgang miteinander
* Ein marktkonformes, attraktives und leistungsbezogenes Jahresbruttogehalt ab 50.000 Euro mit der Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Erfahrung und Qualifikation.
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