Souschef (m/w/d)
Ausschreibungsdatum: 27.03.2024
Wir suchen einen motivierten 2. Souschef der unser Küchenteam verstärkt
Ihre Aufgaben
-Menüplanung und Bestellung von Waren
-Vertretung von Küchenchef
-Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der täglichen Aufgaben in der Küche
-Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien
- Livecooking am Buffet
-Verantwortung über eine Station
-Anleiten eines Lehrings / Praktikanten
-Ordentlicher Umgang mit Lebensmittel
-Arbeiten laut unseren Standards ...