Unit Manager:in am Flughafen Wien Schwechat | Eurest Österreich1300 Schwechat | Vollzeit | ab sofortJetzt abheben und die Zukunft mitgestaltenFür unser Betriebsrestaurant am Flughafen Wien-Schwechat suchen wir einepraxisnahe Führungskraft mit fundierter GastronomieausbildungundLeidenschaft für die Küche. Als Unit Manager:in übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für den operativen und administrativen Betrieb des Restaurants und sorgen für ein erstklassiges gastronomisches Angebot für Mitarbeiter:innen des Flughafens.Ihre Aufgaben bei uns:Operative Leitung des Betriebsrestaurants mit Schwerpunkt Küchenorganisation und Speisenqualitätaktive Mitarbeit im Küchenbereich: Menüzubereitung, Produktionsplanung, QualitätssicherungFührung und Entwicklung des Teams (Küche, Stewarding, Service) – inklusive Dienstplanung, Einschulung und MitarbeitergesprächenVerantwortung für Menügestaltung, Warenbestellung, Einkauf und WareneinsatzkontrolleSicherstellung und Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorgaben (HACCP)Budgetverantwortung, Abrechnungs- und KontrolltätigkeitenDas sollten Sie mitbringen:Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder GroßkücheMehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Küche, idealerweise in der GemeinschaftsverpflegungErfahrung in der Begleitung oder Leitung von Neueröffnungen von gastronomischen Betrieben von VorteilAusgeprägtes organisatorisches Geschick und die Fähigkeit, neue Abläufe und Strukturen effizient mitzugestaltenFührungskompetenz : Sie verstehen es, Teams aufzubauen, zu motivieren und durch Phasen der Veränderung zu führenSehr gute Kenntnisse in Küchenorganisation, Speisengestaltung und Hygienestandards (HACCP)Affinität zum digitalen Arbeiten sowie sicherer Umgang mit gängigen EDV-Systemen (insbesondere Warenwirtschaftsprogrammen und MS Office)Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von VorteilDas erwartet Sie bei uns:40 Wochenstunden an 5 Tagen von Montag bis Sonntag zwischen 05:30 - 20:00 Uhr, Einteilung erfolgt flexibel nach Dienstplan (ohne Nachtdienste)Monatliches Bruttogehalt iHv EUR 3.600,- All In auf Basis der VollzeitbeschäftigungExklusive Benefits durch den Flughafenstandort : Vergünstigungen, moderne Infrastruktur, ausgezeichnete AnbindungKostenloser Parkplatz direkt vor Ort inkludiertSicherer Arbeitsplatz in einem internationalen Konzern mit langfristiger PerspektiveGestaltungsspielraum in einem neuen, modernen ProduktionsstandortKarrierechancen innerhalb eines starken Unternehmensnetzwerks, sowie vielfältige Weiterbildungs- und EntwicklungsmöglichkeitenWertschätzende Unternehmenskultur, flache Hierarchien und echtes TeamgefühlKlingt spannend? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung Mehr Infos: Unit Manager:in | 40 WSTD | MO-SO zw. 05:30–20:00 Noch Fragen? Melden Sie sich gerne bei Katrin Frühwirth unter