Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
* Begrüssung und Plazierung der Gäste
* Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
* Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
* Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung
* Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur
* Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter
* Selbständig Handhabung von Beschwerden
* Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften
* Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
* Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie
* Sehr gute F&B Kompetenz
* Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen
* Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
* Gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität
* Gastgeber mit Herz und Verstand
* Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
* Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
* Mitarbeit in einem motivierten und aufgestelten Team
* Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung innerhalb des Konzerns
* Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
* 13 Monatslöhne + Leistungsgerechter Bonus
* Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen in 5000 Hotels weltweit
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